みかんの剥き方
こんにちは、よしひこです。
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ある日、みかんの剥き方が嫁と逆である事に気づいた。
僕はお尻から。嫁は頭（ヘタ）から。
うちの実家はみんなお尻からだったので、世の中全てお尻からだと思っていた。
しかも嫁は「こちらが正しい」と言うのだ。
正直、どちらが正解だろうとどうでもいい。しかし今まで信じて疑わなかったものが否定されるのは解せない・・・
結果・・・不明でした。（スミマセン）
頭からの方が白い筋が残りにくいんだと。。。
いやしかし！
はるかに目からウロコの画期的剥き方発見！！
それは本場和歌山の農家はみんなコレ、『有田剥き』なる剥き方。（ホンマかいな）
方法はなかなかワイルド。
①お尻側から皮ごと２つにわる（ヘタは繋げたまま）
②割ったみかんを同様に割り４分割の状態に（やはりヘタは繋げたまま）
③剥き出しになった身をヘタ側から剥がして食べる
あー、そういえばスーパーの試食で見た事ある～
いやはや、さすがみかんの国。
手順が最適化されております、スバラシイ。
今後、ウチではこの剥き方を採用させて頂き、後世に伝えさせて頂きます。
その際は、これが本場の剥き方である事も同時に伝えて、今回の僕のように不安な気持ちを味わう必要がないようにしていきたいと思う、このごろ。
それでは。
玄米生活始めてみた
こんにちは、よしひこです。
先日、奥さん連れて弟夫婦の家に泊まりがけで遊びに行ったところ、食事の時に白米ではなくなにやら赤いお米が出てきました。
聞けば雑穀米とのことで、健康にいいそうな。。。

こんなやつ。まぁ味はふつう。
ネットニュースやらでよく目にするので健康にいい事くらいはみんな知っているだろうが、玄米や雑穀米など種類があるようでどれが良いのやら・・・。
とはいえ、めんどくさい事は絶対長続きしないので、とりあえずお手軽な玄米生活を始める事にしてみた。（すぐ影響されちゃうんだけど、まぁいい機会かなと。）
スーパーでまずは２kgで千円台の手頃な玄米を購入。
高価なものや大量なのを買っても、不味かったり面倒だとツラいのでビビっている。
（ネットなどにも随分高価なものもあるのね。。。毎日食うものだしこだわる人もいるのか。）
炊き方は実に簡単。袋に書いてる通りやってみる。
・白米２合に対し、玄米１合を混ぜるだけ。水は３合分。
ほんまに簡単やなー。とりあえず手間はなさそうで一安心。
あとは味か。白米は奥さんが気に入っていつも買ってるやつがある。
Coopの秋田小町。確かに美味しい。気がする。…僕は正直こだわりないです。
でもせっかく美味しいお米が、混ぜ物になったらどうなるのか…。
心配しながら、炊きたての玄米入りご飯を頂く。
結論から言うと、、、「美味い、問題ない」です。
若干もっちり感が薄まりパラっとします。味も白米の甘みなどは減少します。
ただ我慢しなきゃいけないようなレベルではないかなと。
なんだ、こんな簡単な事なら前から興味あったから早くやっときゃよかった。
そんな感想を持ちながらかれこれ１ヶ月経過しました。
なんだか体が軽くなった気がする、なんて事はありません、別に普段通りですw
そもそも玄米についても、善だ悪だと諸説ありますしね。
でも調べたところで正解なんかないだろうし（人それぞれ。）、食っただけで健康になるもんなんか無いですもんね。
サプリメントにも書いてるけど、結局「バランスの良い食事を心がけましょう」だから。
さぁ慣れてきたから次は自分で発芽させる発芽玄米に挑戦しようと思って買ってきた２袋目。
嫁「それ違うよ。。。」
頑張って胚芽精米なるものを消費しております。（これも美味いです。）
それでは〜。
